STREAMING NOW: Watch Now

Cenar temprano puede reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, según estudio

(CNN) - Las personas que cenan antes de las 9 p.m., o al menos dos horas antes de irse a dormir, tienen un 20% menos ...

Posted: Jul 18, 2018 10:53 PM
Updated: Jul 18, 2018 10:53 PM

(CNN) - Las personas que cenan antes de las 9 p.m., o al menos dos horas antes de irse a dormir, tienen un 20% menos de cáncer de mama y próstata que las que comen después de las 10 p.m. o se van a la cama poco después de la cena, según un reciente estudio.

"Los mecanismos no están claros", dijo el doctor Manolis Kogevinas, profesor de investigación en el Instituto de Salud Global de Barcelona en España y autor principal de un nuevo estudio sobre el tema. "Nosotros, no solo los humanos sino todos los organismos vivos, nos hemos desarrollado a lo largo del tiempo para funcionar de manera diferente tanto de día como de noche".

El estudio, publicado este martes en el International Journal of Cancer, siguió a 621 personas con cáncer de próstata y 1.205 que tenían cáncer de mama, así como a 872 hombres y 1.321 mujeres sin cáncer, conocido como grupo de control, elegidos al azar de centros primarios de salud en toda España.

LEE: La relación entre beber alcohol, el cáncer y la muerte

Los investigadores consideraron el estilo de vida y el cronotipo de cada persona, o su preferencia por el día o la noche, y les preguntaron cuándo comían y cuáles eran sus hábitos de sueño. Los participantes también completaron cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios y el cumplimiento de las recomendaciones de prevención del cáncer, como la actividad física y la limitación del consumo de alcohol.

Alrededor del 27% de los pacientes con cáncer de mama siguió las recomendaciones de prevención del cáncer, en comparación con el 31% del grupo control. Se encontraron resultados similares en el grupo de cáncer de próstata.

No solo serías lo que cenas, sino cuándo cenas, de acuerdo a un estudio.

Los investigadores entrevistaron a los dos tipos de grupos dos veces, preguntándoles sobre los hábitos laborales y de fin de semana cuando tenían 40 años (o su edad de entonces si eran más jóvenes) y sobre lo que estaban haciendo un año antes del diagnóstico de cáncer o antes de ser entrevistados.

Aunque el 7% de los sujetos también tomaron refrigerios después de la cena, el estudio se centró en las comidas completas, dijo Kogevinas.

Investigaciones previas han demostrado que el riesgo de cáncer de mama y próstata se asocia con el trabajo nocturno y la interrupción del ritmo circadiano, o el ciclo de sueño-vigilia de una persona, explicó Kogevinas. En 2007, la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud clasificó el trabajo por turnos que altera el ritmo circadiano como un peligro para la salud que probablemente pueda causar cáncer en los seres humanos. Sin embargo, las personas que habían hecho trabajo nocturno no se incluyeron en el nuevo estudio.

Los resultados del estudio son bastante consistentes con investigaciones previas, dijo Catherine Marinac, investigadora del Instituto del Cáncer Dana-Farber, que no participó en el estudio. La investigación de Marinac sugiere que comer en sintonía con el reloj natural del cuerpo puede ayudar a reducir el riesgo de recurrencia del cáncer de mama en los sobrevivientes.

"Los estudios han encontrado que las personas que comen tarde en la noche tienen mayores tasas de obesidad y peores perfiles metabólicos", dijo Marinac. "Y en particular, hemos descubierto que las personas que tienen una duración de ayuno nocturno más prolongada, lo que puede implicar una menor ingesta nocturna, tienen un mejor control del azúcar en la sangre y un menor riesgo de recurrencia del cáncer", agregó.

"La interrupción del reloj corporal y la capacidad reducida para procesar la glucosa son posibles factores mecánicos que vinculan la alimentación a altas horas de la noche con el riesgo de cáncer", explicó.

LEE: Johnson & Johnson deberá pagar millones de dólares a mujeres que dicen que su talco les causó cáncer de ovario

Muchos problemas que no se tienen en cuenta en el nuevo estudio pueden influir en los resultados, dijo el doctor Ganesh Palapattu, jefe de Oncología Urológica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan, que no participó en la investigación. Por ejemplo, el estudio informa el estado educativo de los sujetos pero no la información sobre sus trabajos y cuán estresantes eran.

Los dos grupos comieron dietas similares, y los investigadores hicieron extensos análisis para comparar los resultados y confirmar que se debían al momento de las comidas en lugar de otros factores, como la clase social, dijo Kogevinas.

Kogevinas advirtió que si bien las conclusiones del estudio se basan en pruebas biológicas sólidas, los datos aún son nuevos. Es necesario que se estudien más poblaciones en diferentes contextos, fuera de España, donde las personas tienden a cenar más tarde que otros países.

Será después de reproducir estos resultados en otros lugares y en grandes grupos que se pueden emitir recomendaciones y los expertos pueden determinar en qué medida el momento de la dieta afecta el riesgo de cáncer en comparación con ser obeso o comer alimentos poco saludables, dijo Kogevinas.

Aún así, los nuevos hallazgos son intrigantes, señaló.

"No solo eres lo que comes", dijo Palapattu. "Eres cómo comes, y bien podrías ser cuándo comes", concluyó.

 

Minnesota Coronavirus Cases

Data is updated nightly.

Confirmed Cases: 40163

Reported Deaths: 1528
CountyConfirmedDeaths
Hennepin12867789
Ramsey5066230
Dakota252494
Stearns244819
Anoka2328111
Nobles16766
Olmsted119617
Washington119040
Mower9722
Rice8628
Scott8034
Clay59838
Kandiyohi5841
Blue Earth5352
Wright5055
Carver4331
Todd4022
Sherburne3405
Lyon3312
Freeborn3020
Watonwan2420
Steele2401
Benton2283
St. Louis20316
Nicollet18712
Martin1715
Cottonwood1380
Goodhue1378
Winona13315
Le Sueur1171
Pine1110
Crow Wing10812
Chisago1031
Otter Tail1021
McLeod960
Dodge930
Carlton890
Polk863
Unassigned8438
Chippewa791
Isanti780
Waseca730
Itasca6812
Douglas670
Murray670
Pipestone664
Meeker621
Morrison611
Faribault600
Becker570
Jackson570
Sibley562
Pennington530
Beltrami410
Brown392
Renville372
Mille Lacs342
Wabasha340
Rock310
Yellow Medicine310
Fillmore300
Houston290
Swift251
Grant220
Norman210
Redwood210
Wilkin213
Cass192
Roseau190
Big Stone170
Koochiching171
Kanabec161
Wadena160
Aitkin150
Marshall120
Pope120
Lincoln110
Clearwater100
Mahnomen101
Hubbard80
Stevens80
Lake60
Traverse60
Lac qui Parle40
Red Lake40
Kittson20
Cook10
Lake of the Woods00

Iowa Coronavirus Cases

Data is updated nightly.

Confirmed Cases: 33162

Reported Deaths: 740
CountyConfirmedDeaths
Polk6990182
Woodbury328243
Black Hawk239759
Buena Vista172711
Johnson13848
Linn134183
Dallas133031
Marshall106819
Scott92610
Dubuque83422
Story8254
Pottawattamie78012
Wapello71231
Muscatine68344
Crawford6793
Sioux4930
Tama47829
Wright3891
Louisa36313
Plymouth3365
Jasper33217
Warren3001
Dickinson2853
Webster2844
Washington2489
Cerro Gordo2231
Hamilton1931
Boone1601
Clay1431
Clarke1403
Allamakee1354
Clinton1211
Mahaska11817
Shelby1180
Poweshiek1088
Carroll1041
Pocahontas1041
Bremer1027
Franklin990
Des Moines952
Emmet920
Henry903
Hardin880
Cedar851
Cherokee811
Taylor810
Monona770
Marion750
Floyd742
Benton721
Guthrie724
Jones680
Sac650
Osceola640
Iowa621
Jefferson620
Buchanan611
Butler602
Humboldt591
Calhoun582
Hancock571
Harrison560
Delaware541
Fayette540
Lee542
Madison512
Monroe517
Jackson480
Lyon480
Clayton473
Mills460
Palo Alto460
Mitchell430
Winneshiek430
Davis421
Grundy420
Kossuth390
Howard370
Union370
Lucas324
Winnebago310
Chickasaw290
Greene290
Cass270
Ida230
Unassigned220
Appanoose213
Van Buren210
Worth210
Keokuk201
Page200
Adair160
Audubon161
Ringgold151
Decatur120
Montgomery112
Wayne100
Adams80
Fremont80
Rochester
Clear
77° wxIcon
Hi: 81° Lo: 63°
Feels Like: 79°
Mason City
Clear
80° wxIcon
Hi: 85° Lo: 65°
Feels Like: 81°
Albert Lea
Clear
77° wxIcon
Hi: 83° Lo: 64°
Feels Like: 79°
Austin
Clear
79° wxIcon
Hi: 83° Lo: 64°
Feels Like: 80°
Charles City
Clear
79° wxIcon
Hi: 84° Lo: 65°
Feels Like: 80°
Cooler air finally filtering in, rain chance returns Saturday
KIMT Radar
KIMT Eye in the sky

Latest Video

Image

Mental health resources available

Image

Dave 6:30 7/10 Wx

Image

Shooting investigation underway in Rochester

Image

Advice for safely starting school in the fall

Image

Racial Disparities Regarding Food Security

Image

George Floyd's Family Visits Rochester Mural

Image

Sean's 6pm Weather 7/9

Image

Differences between Covid-19 and other illness

Image

Virtual Thursdays Downtown

Image

Tutors needed in Rochester

Community Events